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Accords mets et vins (initiation)
Une introduction aux règles qui régissent les accords mets et vins. Au travers de la découvertes de 5 Vins en accords sur 5 mets nous établirons les fiches de dégustations de chaque vins afin d’extraire les principes structurels qui nous permettrons de les accorder correctement.
ACCORDS METS ET VINS
Une introduction aux règles qui régissent les accords mets et vins. Au travers de la découvertes de 5 Vins en accords sur 5 mets nous établirons les fiches de dégustations de chaque vins afin d’extraire les principes structurels qui nous permettrons de les accorder correctement.
NOS DÉGUSTATIONS EN QUELQUES MOTS:
Une ambiance décontractée et conviviale, un nombre limité de participants à 14 pour favoriser l’échange. Au travers de 6 vins toujours accompagnés de mets en accord, je vous donne les clés afin de déguster selon le principe du WSET (Wine & Spirit Education Trust) avec le SAT (Systematic approach to tasting).
POUR Y PARTICIPER:
- L’inscription est obligatoire, vous avez jusqu’à 3 jours avant l’événement pour vous inscrire.
- Votre inscription ne sera validée qu’après paiement.
- Les annulations sont acceptées jusqu’à 7 jours avant la date de l’événement, les changements de dates aussi, ceci pour garantir notre sélection de vins et de mets.
- Tout atelier dégustation non annulé dans ces délais reste du.
- Déjeunons sur l’herbe se reserve le droit d’annuler ou de reporter tout atelier dégustation en cas de force majeure ou de nombre insuffisant de participants (Minimum 8). Un avoir, un changement de date ou un remboursement total vous sera alors proposé.
Pour réserver contactez moi
Publié le 08/01/2018